楊梅是漳州的特色優勢農産品，是主要的平易近生産業。漳州市食物平安委員會辦公室稱，將以此為鑒，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，保護消費者好处，保護果農好处，一是加強楊梅品質管控，持續落實駐點監督監測、承諾達標及格證等轨制，確保産品可逃溯、平安有保障。二是堅持“零”態度，始終连结高壓態勢，一律從嚴從快查處、絕不姑息。三是舉一反三開展全市食物行業大排查大整治行動，強化源頭管控，消弭果蔬生鮮等沉點品類平安風險，全力守護好群眾“舌尖上的平安”。四是加強普法宣傳，督促收購商、經銷商強化守法意識，推動构成优良行業生態。
從5月15日開始，漳州市組織開展為期45天的專項整治行動。漳州市食物平安委員會辦公室稱，該市嚴格落實楊梅檢驗及格後銷售、承諾達標及格證、外運報備、收購商“黑名單”等轨制，全面加強楊梅從收購、貯存到銷售的全過程監管，堅決杜絕問題楊梅流入市場；5月16日至5月20日12時，共檢驗楊梅639批次，全数及格。
中國網5月21日訊 5月20日，針對媒體報道反映福建省漳州市龍海區部门楊梅收購點存正在違規利用添加劑浸泡楊梅的問題，漳州市食物平安委員會辦公室發佈通報。