本次抽检聚焦乡镇、村、以集贸市场、食物小做坊、小餐饮店及电商曲播平台入网发卖者等为沉点对象,抽检品种涵盖食用动物油、饮料、酒类、调味品、乳成品、糕点、肉成品、豆成品等常见食物。抽样过程严酷规范,全程样品储存取运输前提,确保消息可溯。查验环节根据相关实施细则,对沉金属、微生物、食物添加剂等沉点项目进行检测。
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